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2007年3月 1日 (木)

決定いたしました!

   悔しいんですけど、決めました。 ティッシュで涙をふく

Diner 平日の営業 当分の間お休みいたします。

土曜日、日曜日、祭日のみの営業といたします。

3月5日から実施いたします。

したがって、3月は3日・4日・10日・11日
17日・18日・21日・24日・25日・31日
の10日間の営業となります。

この10日間で、目標金額達成出来なければ、
週末営業もやめようと思います。

オープンして2年間やってきましたが、赤字続き(笑) ショック

大好きな『Diner』自分の部屋のように、居心地のいい
『Diner』ですが、常に居れる訳ではなく、徐々に手抜き
部分も出てきたようなので、ちょうどいい機会なのかもしれませんね?
掃除、メンテナンス、調理、味、サービス、会話・・・
自分ならとか、自分だったらとか、思うようではダメなんですね。

私は、残念なことに1人しか居ません。

本業の雑貨卸業務、STORAGEのDiner、STORE、3箇所の業務を全て完璧に見るのには、無理がありました。

最近、出張などで出かけることも多く、お客様と接するDiner,STOREの細かなサービスなどの点が、甘くなっていました。

その他にも、問題は山ほどあります。

その問題を、一つ一つ解決しないと、全てがダメになってしまいそうなので、やれることをやれる時に!
その1つとして、Diner の平日休業を取りました。

STOREは、いつも通り営業いたしますので、宜しくお願いいたします。

店長のTOMOは、平日Dinerがなければ、ピンストの仕事も受けることが出来ます。ハーレーのお客様などからの依頼も多くなっていますから、これもいい方向と解釈します(笑)

通りに面した壁に、絵も書きたいと思ってます。

でも、設備は整っています!
いつでも、再開は出来るんです♪

いい時もあれば、悪い時もある。
それが人生!

そんな訳で、決めました!

平日はDinerお休みです!
撮影の方、平日は貸しきり料金発生しませんから、
今のうちに使ってくださ~い(爆)

ご迷惑、お掛けいたしますがご理解下さい!

明日は、朝から出かけますので、戻ってから
営業案内などのお知らせ、変更します。





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