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2007年6月23日 (土)

本日の限定メニューです。

久しぶりの Diner 営業の今日

夏を思わせる、いい天気。

暑い時は、お決まりカレーです(笑)

で、本日と明日の限定メニューは?

「チキンの和風カレー煮込み」です。

Img_0902 かつおだしで、ベースのスープを作って、カレー粉を投入します。

日本そば屋さんのカレー南蛮風

鶏肉は、鉄板で玉ねぎと一緒に焼き上げます。

Img_0901 鶏肉の焼き汁の染み込んだ玉ねぎと、焼きあがった鶏肉を先ほどのスープの中へ。

大根、人参もあわせて投入。

Img_0903 味がしみこむまで、煮込んでとろみを付ければ完成。

本日と明日の限定メニューです。

宜しくお願いいたします。

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